C’est en 1887 qu’est créée cette entreprise qui aujourd’hui en regroupe 3 sous le nom de Louis Tellier. En collaboration avec la R&D de l’entreprise et le MOF primeur Frédéric Jaunault, Sylvie Amar & Partners designe les outils de sculpture pour fruits et légumes. Un cahier des charges précis pour des outils de précision : il était nécessaire qu’ils soient ambidextres, légers, maniable et précis. Des lames spécifiques pour leur niveau de souplesse, leurs formes et angles et leur affûtage. Un manche arrondi fini avec une butée pour un travail au plus près de la lame, des stries antidérapantes permettant une tenue parfaite même mains humides. Pour tester nos quatre mirettes de sculptures, ovoïde, losange, goutte d’eau et triangle, rendez-vous sur le site LouisTellier.

https://www.louistellier.fr/produit/les-outils-de-sculpture-by-louis-tellier/