Ce premier juillet fut la date anniversaire de notre studio, crée 3 mois après l’obtention de mon diplôme à L’ENSCI. Je ne dirais que ces 20 ans sont passés très vite, non, je dirais plus que j’ai apprécié chaque jour et chaque période de cette agence et que je suis heureuse d’avoir fait le choix d’être chef d’entreprise il y a vingt ans. Le temps nous dira, si on en a repris pour 20 ans, à priori oui ! Lisez la suite…
It’s been 20 years! Twenty years since I set up the studio, 3 months after graduating from the ENSCI design school. I wouldn’t say that these past 20 years have flown past, but rather that I have savoured every single day and phase of our growth. I’m really happy I decided to set up a studio 20 years ago. Is this the start of a new 20-year cycle? Only time will tell, but there’s no reason why not! More to follow…

Nous avons inauguré nos nouveaux locaux enfin terminés fin juin, rue coquillière à Paris 1er. Au cœur de notre belle capitale, le studio s’est posé dans un quartier historiquement gastronomique, entre les Halles, le Louvre et le Palais Royal.
Pour répondre aux nouvelles activités de l’agence, il a fallu construire un nouvel outil : le design global prend aujourd’hui tout son sens dans ce nouvel espace.
La ‘salle à manger ovale’ répond présente aux fonctions :
• de studio photo et vidéo avec cyclo,
• de déjeuner test produit ou test d’Arts de la table,
• de salle de réunion ou workshop avec vidéoprojecteur,
• avec un stock de vaisselle et d’accessoires pour réaliser le stylisme photo sur place.
La ‘cuisine professionnelle’ : est équipée d’un four mixte Bourgeois (sonde intégrée, port USB), de plaques à induction Matfer, d’une sous-videuse, d’une machine à laver Comenda et d’une table réfrigérée ; l’ensemble géré par le chef cuisinier Cyril Mouret. Nous pouvons maintenant dire que nous sommes une des rares agences de design global avec un chef intégré ! Cela nous permet de réaliser:
– le stylisme culinaire de nos prises de vue photo,
– la création de recettes salées et sucrées,
– la création de cartes et menus complets pour les ouvertures de restaurant, l’adaptation,
– la modification et/ou mise au point de recettes et fiches techniques (pour affiner le prix portion),
– la sélection de produits et fournisseurs pour l’hôtellerie-restauration et
– la création de gammes d’épicerie fine sur mesure. Tout cela au centre de Paris !

Avec cette nouvelle agence, nous combinons la stratégie de marque et son exécution en interne, une agilité obligatoire pour répondre aux challenges d’aujourd’hui. Nos équipes se sont dotées d’une décoratrice, de deux architectes, d’un expert marketing, d’une stratégie de marque, avec toujours nos équipes de photographes, designers, graphistes, pâtissiers et baristas.
Depuis 3 ans, la stratégie de marque dépasse les 50 % de notre chiffre d’affaires, il était temps d’agir pour acquérir ce nouvel outil et vous montrer ces nouvelles activités.