Sylvie Amar & Partners intègre l’association Resto France Experts
S’il est bien-sûr indispensable d’avoir les connaissances pour bien diriger et gérer des lieux de RHF, il est avant cela obligatoire de savoir bien les penser et les concevoir.
Nous avons décidé d’adhérer à ce groupement de professionnels et d’experts, RFE, qui agit en France et à l’international.
RFE c’est une organisation qui permet aux acteurs de la conception jusqu’à la construction et la mise en service opérationnelle de lieux de restauration, d’échanger sur leurs métiers et compétences, de partager leurs expériences et l’évolution de nos modes de consommation, mais aussi de transmettre leurs connaissances aux nouvelles générations de nos métiers.
RFE c’est aussi un groupement d’experts unis par un code d’excellence partageant les mêmes valeurs, composé de 39 consultants et experts, et de 58 fabricants qui mettent à votre service leurs compétences et savoir-faire pour réussir des projets en France et à l’international.
Au sein de ce groupement, vous trouvez les consultants et experts incontournables au bien fondé de projets de Restauration Hors Foyer : assistance à la maîtrise d’ouvrage, programmation, maîtrise d’œuvre, formation, design, stratégie, finances, juridique, conseil, hygiène diététique, communication, logistique, blanchisserie et maintenance. Ainsi que les meilleurs fabricants nécessaires : équipements de cuisson, équipements frigorifiques, équipement de boulangerie, équipement de blanchisserie, équipements de bar, équipements de laverie, équipements Agro-alimentaire, robotique, petits matériels et électro-mécanique de restauration, équipements thermiques, équipements de ventilation, systèmes de distribution des repas y compris matériels roulants, revêtements de sol, panneaux, cuisines modulaires, systèmes d’encaissement. Cela permet de pouvoir répondre à des projets de promotion tel que le FoodConcept Muse pour GL Event au salon Europain, par exemple, en temps record et avec efficacité pour monter une boulangerie uniquement pour 4 jours. Et la prochaine réunion de l’association nous en dira plus sur nos actions collectives et échanges pour l’année en cours.
L’agence Sylvie Amar & Partners a choisi d’adhérer à RFE pour les qualités d’échanges professionnelles, pour fédérer les bonnes pratiques entre experts et pour participer au rayonnement de nos compétences mutualisées en France à l’étranger. Une nouvelle aventure commence !
